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Sep 28, 2020
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Carlos Ramirez
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Penne con bolognesa de carne
En una olla, hierve 4 tazas de agua. Agrega aceite, sal y pimienta y cocina la pasta durante 7-10 minutos o hasta que se encuentre cocida. Drena y reserva.
Calienta un sartén a fuego medio y agrega aceite. Sofríe la cebolla, el jitomate, la zanahoria y el ajo durante 2 minutos.
Una vez que la cebolla transparente, añade la carne. Cocina durante 5-7 minutos revolviendo constantemente.
Una vez que la carne esté cocida, agrega el puré de tomate, salpimenta y cocina durante 2 minutos más.
Agrega la pasta, revuelve y sirve.
