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Sep 28, 2020
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Carlos Ramirez
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Pechuga de pollo con mole almendrado
Calienta un sartén con tapa a fuego medio y agrega aceite. Asa las tiras de pollo durante 5-7 minutos o hasta que estén doradas.
En una olla, calienta ½ taza de agua y agrega la pasta de mole. Mezclando constantemente, cocina durante 10 minutos hasta que la pasta se haya disuelto. Rectifica sazón.
Coloca las tiras de pollo, báñalas con el mole y espolvorea las semillas de ajonjolí.
