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Sep 28, 2020
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Carlos Ramirez
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Fusilli con camarones en salsa de jitomate
En una olla, hierve 4 tazas de agua. Agrega aceite, sal y pimienta y cocina la pasta durante 7-10 minutos o hasta que se encuentre cocida. Drena y reserva.
Calienta un sartén a fuego medio y agrega aceite. Sofríe la cebolla.
Una vez que la cebolla transparente, agrega los camarones y cocina durante 2-3 minutos revolviendo constantemente.
Agrega el vino blanco y deja reducir a la mitad, después añade la salsa de jitomate.
Agrega la pasta, sal y pimienta Mezcla y sirve.