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Sep 28, 2020
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Carlos Ramirez
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Fetuccini con pollo y brócoli.
En una olla, hierve 4 tazas de agua. Agrega aceite, sal y pimienta y cocina la pasta durante 7-10 minutos o hasta que se encuentre cocida. Drena y reserva.
Calienta un sartén a fuego medio y agrega aceite. Salpimenta y cocina las tiras de pechuga de pollo durante 5-7 minutos o hasta que se encuentren completamente cocidas. Retira y reserva.
En el mismo sartén, agrega 2 cucharadas de aceite de oliva y cuece el brócoli junto con el ajo durante 5-7 minutos o hasta que el brócoli cambie de color sin dejar que suavice.
Agrega la pasta al sartén, añade la crema y los trozos de pollo. Mezcla y rectifica sazón.
Espolvorea con queso parmesano y sirve.
