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Sep 28, 2020
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Carlos Ramirez
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Chuleta de cerdo north-style
Calienta un sartén a fuego medio y agrega aceite. Asa los chiles, ajo y la cebolla durante 5 minutos, volteando constantemente.
Una vez que todo esté asado, licúa los ingredientes con una cucharada de aceite de oliva y sal hasta formar una pasta.
Unta la chuleta con la pasta y marina.
Calienta un sartén con tapa a fuego medio y agrega aceite. Cocina la chuleta alrededor de 7 minutos por lado o hasta obtener el término deseado.
Sirve.
